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Kaffeevollautomat mit herausnehmbarer Brühgruppe

Von: Barista Kaffee Team - Letztes Update: 21.03.2020

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Die 3 besten Kaffeevollautomaten mit herausnehmbarer Brühgruppe im Test 2020 

EINFACHE UND GRÜNDLICHE REINIGUNG BEI VOLLAUTOMATEN BEI DENEN DIE BRÜHGRUPPE ENTNOMMEN WERDEN KANN

Kaffeevollautomat mit herausnehmbarer Brühgruppe

Von: Barista Kaffee Team - Letztes Update: 21.03.2020

Die Brühgruppe ist das Element im Kaffeevollautomat, das zugleich mit Kaffeepulver und Wasser in Kontakt kommt. Deshalb sollte es regelmäßig gereinigt werden, damit sich im Inneren der Maschine kein Schimmel bildet. Am besten reinigen lässt sich die Brüheinheit, wenn sie aus der Maschine genommen werden kann. 


Wir haben dieses Jahr viele Automaten getestet und zeigen Dir in diesem Artikel, welche Kaffeevollautomaten mit herausnehmbarer Brühgruppe am besten im Test abgeschnitten haben.

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Moritz Merle
Barista und Gründer von Barista Kaffee

Kaffeevollautomaten mit herausnehmbarer Brüheinheit: Die Top 3 2020

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Brühgruppe herausnehmbar oder nicht? 


Bei vielen Kaffeevollautomat Marken lässt sich die Brühgruppe aus der Maschine entnehmen (z.B. DeLonghi, Melitta, Siemens, Philips (Saeco),  Miele). Bei anderen Marken kann die Brüheinheit nicht herausgenommen werden (Krups, Jura). Doch welches System hat in Sachen Hygiene die Nase vorne? Das lässt sich pauschal leider nicht beantworten. Generell ist es nicht schlecht, wenn die Brühgruppe entnommen werden kann. Denn so kann man schnell sehen, ob sich Kaffeereste im Maschineninneren angelagert haben. Bei geschlossenen Kaffeevollautomaten kann dies nur kontrolliert werden, in dem das Gehäuse aufgeschraubt wird. Aber kommen wir zurück zur Frage "entnehmbar oder nicht?". Jura Kaffeevollautomaten haben z.B. ein intelligentes Reinigungsprogramm, das verhindert, dass sich Schimmel im Inneren des Geräts bildet. Bei Maschinen von Krups (z.B beim EA8108) haben wir schon Bilder gesehen, die zeigen, dass sich Verunreinigungen im Bereich der Brühgruppe bilden können. Auch unser Test von dieser Maschine zeigt, dass Kaffeepulverreste im Inneren stecken bleiben können.

Auch bei den Kaffeevollautomaten mit herausnehmbarer Brüheinheit kann nicht garantiert werden, dass sich keine Verunreinigungen bilden. Denn auch wenn die Brühgruppe gründlich gereinigt wird, kommt es auch noch auf weitere Faktoren an, die bestimmen, ob die Maschine Keim- und Schimmelfrei bleibt. Wie oft wird der Tresterbehälter geleert? Wie oft wird die Tropfschale geleert und gereinigt? Lässt man die Maschine über Nacht offen stehen? 


Auch bei Kaffeevollautomaten, bei denen die Brühgruppe herausgenommen werden kann, muss man regelmäßig zum Putzlappen greifen. Sonst kann auch dieses nützliche Feature eine Verunreinigung nicht verhindern.


Das folgende Video von ARD zeigt in etwa, worauf es bei der Reinigung des Kaffeevollautomats ankommt: 

Brühgruppe nicht herausnehmbar: So geht's bei Jura

Die beliebteste Kaffeevollautomat Marke, bei der die Brühgruppe nicht herausgenommen werden kann ist Jura. Die Kaffeevollautomaten von Jura haben intelligente Spül- und Intensivreinigungsprogramme, welche die Brüheinheit sauber halten sollen (Mehr dazu auf der Webseite von Jura). Die Systeme reinigen das Innere der Brühgruppe mit 80 Grad heißem Wasser. Durch das Geschlossene System soll so keine unerweünschte Kein- und Schimmelbildung möglich sein. Doch auch Jura weist auf die weiteren Reinigungsprozeduren hin, die nötig sind, um den Kaffeevollautomat sauber zu halten. Hält das System ohne heraunsnehmbare Brühgruppe von Jura, was es verspricht? Kontrollieren kann man das nur sehr schwer, ohne ein Gerät Zuhause stehen zu haben. jedoch hat der TÜV Rheinland die hygienisch relevanten Komponenten geprüft und für die Maschinen ein Hygienezertifikat vergeben. Es sieht also so aus, als ob auch Kaffeevollautomaten ohne herausnehmbare Brühgruppe, sauber bleiben können.


Die Brühgruppe und den Kaffeevollautomat richtig reinigen


Wer lange Freude am Kaffeevollautomat haben will, sollte ein paar Minuten pro Tag investieren, um die Maschine sauber zu halten. Die folgenden Reinigungsschritte solltest Du regelmäßig durchführen, um Schimmel und Keimen keine Chance zu geben:

  1. 1
    Die Brühgruppe 1x pro Woche herausnehmen und gründlich unter fließendem Wasser reinigen.
  2. 2
    Mit einem feuchten Lappen die Kaffeereste aus dem Inneren des Kaffeevollautomats lösen. Danach mit einem trockenen Lappen die Flächen abtrocknen.
  3. 3
    Die Tropfschale am Ende des Tages leeren und mit frischem Wasser ausspülen. Die Maschine über Nacht offen stehen lassen.
  4. 4
    Die Tropfschale 1x pro Woche gründlich reinigen (z.B. im Geschirrspüler)
  5. 5
    Den Tresterbehälter jeden Abend leeren und gründlich mit Spülmittel säubern. Über nach außerhalb stehen lassen.
  6. 6
     Die Reinigungsprogramme, wie in der Bedienungsanleitung angeben, regelmäßig durchführen.
  7. 7
    Wird der Kaffeevollautomat über längere Zeit nicht benutzt, sollte die Tropfschale, der Wassertank, der Tresterbehälter und die Brüheinheit herausgenommen werden und außerhalb der Maschine gelagert werden.

Ich hoffe wir konnten Dir mit diesem Artikel zu Kaffeevollautomaten mit herausnehmbarer Brühgruppe weiterhelfen. Solltest Du noch Fragen zur Reinigung der Brüheinheit haben, dann kannst Du uns diese im Folgenden stellen.

moritz merle barista kaffee

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